2020年3月4日 2020年3月4日

パタヤ出身タイ人がお勧めする麺料理！ビーフクイッティアオが安くて美味すぎた。

パタヤでのご飯って、シーフード、脂っこいもの、お酒ガブガブって感じで、どうしても胃も疲れちゃいますよね。そんなときにあっさり美味しく食べれるのが麺料理。おすすめはタイラーメン「クイッティアオ」です。

先日、私もパタヤ出身のタイ人(女性)とパタヤ観光を楽しんだんですけど、そのとき食べたビーフクイッティアオ(牛肉タイ風ラーメン)が安くて美味しすぎたのでここで紹介します。

なんて方にはぴったりの所です。

ただし店名がないので行き方は自力で探すしかありません。下記に分かりやすく地図と案内を載せてあるので、ぜひ参考にしてください。

場所はセカンドロード沿いのソイ８近く

そのお店はビーチロード沿いではなく、セカンドロード沿いにあります。セントラルフェスティバルからちょっと歩いたソイ８の近くです。

なんとセブンイレブンの目の前に屋台を出して営業してます。日本じゃ絶対にありえないですよね。コンビニはたくさんお客さんが来るからここにお店出しちゃえで通用するんでしょうか(笑)

セブンの前の緑色の屋根のテントみたいなのがそのお店です。セブンイレブンを目印にすると見つけやすいです。

メニューは「クイッティアオ」のみで、最初に麺や具材を選ぶ必要があります。ただし、写真付きメニューがないので以下を参考にしてください。

麺に関しては、４種類から選べます。

日によって麺がどれか売り切れになったりなかったりするので、ショーケースに入った乾麺を見て選んだほうがいいです。

もし麺に悩んだら、間違いないのが「バミー」です。博多ラーメンの麺くらいの細さの中華麺で、スープにめちゃくちゃ絡むので美味しく食べることができます。(ちなみに米粉の麺はスープの絡みはなくあっさり食べれます)

具材に関しては、一緒に行ったパタヤ出身のタイ人が「ビーフ」をかなりおすすめしていたので迷わず牛のクイッティアオにしました。(具材を豚や鶏にすることもできます)

ちなみに牛はタイ語で「ヌア」と言うので、麺を選んだら「クイッティアオヌア」と言うと伝わります。

飲み物はセブンイレブンで買うシステムのようです。共存するためにはwin-winでなくてはならないからそうしたのかもしれません。

だから隣のテーブルでは、セブンで買ったビールを飲みながらクイッティアオを食べていました。

これがパタヤ出身タイ人がおすすめするパタヤの牛ラーメン「クイッティアオヌア」。牛肉がドサっと贅沢に盛り付けられていて、丸っこいのは牛肉が入ったすり身のビーフボールです。

これは一緒に来たタイ人が頼んだもの。麺はセンレック。

このスープの黒茶色の理由は、豚の血を混ぜて煮込んでいるからこの色なんです。

豚の血を混ぜていると聞いて「えっ！？」と思うかもしれませんが、火入れしてしっかり煮込んであるから全く問題ありません。

豚の血も混ぜてあるおかげで滋養強壮にも良いスープなので、体が弱っているとき、特に二日酔いのときなんかぴったりです。

さっそくスープから飲んでみると…激ウマすぎました。豚と牛の出汁がしっかりと効いているのに、あっさりと甘みのあるスープはレンゲの手が止まらなくなります。麺もしっかりスープに絡んでこれまた激ウマ…

麺を頼むとバジルと生もやしのトッピングがどっさり別皿で付いてきます。

バジルといっても香りや味は強くないので香草が苦手な人でも食べれると思います。このトッピング入れるとシャキシャキとした食感が加わってさらに美味しいんですよね。

そこまで麺の量は多くないんですけど、この無料トッピングのおかげでお腹もかなり満たされました。

牛肉入り、トッピング具材入れ放題。美味しくお腹いっぱいになって、１杯４０バーツ(約１３７円)です。安すぎてほんと感謝です。

眠らない街パタヤの繁華街にあって、２４時間営業のセブンイレブンの前にあるお店だけあって開店は遅めです。

私たちも前日にビールを飲みすぎてお昼近くまで寝てしまい、朝昼兼用のごはんとして１２時３０分くらいに到着したんですが、「開店は１３時から」と言われてしまったので、くれぐれも朝は来ないように注意してください。

開店が遅めなので夜は遅くまでやっています。お昼ごはんや、夜飲んだあとの締めなんかに行かれると良いと思います。

ガッツリした料理はちょっと今はいらないって時に、このお店の「クイッティアオヌア」はぴったりです。パタヤで贅沢なご飯を食べすぎた翌日や、飲んだあとなんかに是非行ってみてください。まじで美味しいですから。